.RU

Планирование на предприятии Рабочая программа для студентов специальности 080502 (гос №238 эк/сп от 17. 03. 2000)




Федеральное агентство по образованию


Государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

Санкт-Петербургский государственный университет

Низкотемпературных и пищевых технологий



Кафедра экономики промышленности

и организации производства






Утверждена Учебно-методическим

Советом университета


Председатель

Первый проректор

__________________2008 г.


_______________ В.В. Пеленко



^ Планирование на предприятии Рабочая программа для студентов специальности 080502 (ГОС № 238 эк/сп от 17.03.2000)


Факультет Экономики и экологического менеджмента
Семестр VII

Лекции 36 ч.

Практические занятия 31 ч.

Курсовая работа 18 ч.

СПС 121 ч.

Всего 211 ч.

Экзамен VII семестр


Санкт-Петербург
2008 г


Федеральное агентство по образованию


Государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

Санкт-Петербургский государственный университет

Низкотемпературных и пищевых технологий



Кафедра экономики промышленности

и организации производства






Утверждена Учебно-методическим

Советом университета


Председатель

Первый проректор

__________________2008 г.

_______________ В.В. Пеленко

Рабочая программа
^ Планирование на предприятии специальности 551500 (ГОС № 351 Гум/бак от 14.04.2000 и доп. № 01-2000 от 26.10.2000)


Факультет Экономики и экологического менеджмента
Семестр VII

Лекции 36 ч.

Практические занятия 31 ч.

Курсовая работа 18 ч.

СРС 121 ч.

Всего 211 ч.

Экзамен VII семестр


Санкт-Петербург
2008 г


Рабочую программу разработал к.э.н. доцент кафедры экономики промышленности и организации производства

В.П. Плешков


Рабочая программа обсуждена на заседании кафедры экономики промышленности и организации производства

____________2008 г.


Зав. кафедрой М.А. Макарченко


Рабочая программа согласована:


Методист факультета экономики и экологического менеджмента М.В. Скоробогатов


Одобрена Советом факультета экономики и экологического менеджмента_____________2008 г.


Председатель Совета декан факультета экономики и экологического менеджмента В.Л. Василенок
1. Введение

Рабочая программа учебной дисциплины является основным учебно-методическим документом, определяющим содержание данной дисциплины и формы аудиторного и самостоятельного изучения ее студентами.

Исходной информацией для составления рабочей программы являются:

- данные рабочего учебного плана специальности, число часов, отводимое на изучение дисциплины, с распределением их по видам учебных занятий;

- данные о практических занятиях и курсовых работах;

- данные о бюджете и времени на самостоятельную работу студента по дисциплине;

- форма текущей и итоговой проверки знаний;


Цель дисциплины – формирование теоретических знаний и навыков выбора и обоснования альтернативных вариантов будущего функционирования и развития предприятия, научить студента, профессионального экономиста-менеджера планированию производственно-хозяйственной, коммерческой и финансовой деятельности на предприятии пищевой промышленности.


Основные задачи дисциплины:

- дать студентам теоретические знания в области методологии и методики планирования деятельности предприятия и его развития;

- сформировать практические навыки проведения технико-экономических плановых расчетов и овладеть навыками ведения стандартной документации при разборе ситуаций в плановой деятельности;

- рассчитывать календарно-плановые нормативы, составлять оперативно-производственный план;

- разрабатывать плановые технико-экономические нормативы материальных и трудовых затрат;

- разрабатывать перспективные и текущие планы предприятия и его подразделений;

- разрабатывать бизнес-планы конкретных проектов (создание или реорганизация предприятия, освоение производства новой продукции или видов деятельности, технического перевооружения или реконструкции отдельных объектов производств);

- составлять калькуляции себестоимости продукции;

- определять доходы и расходы предприятия;

- разрабатывать оптовые (розничные) цены на продукцию предприятия, тарифы на работы (услуги);

- рассчитывать сметы на производство продукции;

- осуществлять анализ окружающей среды и результатов деятельности предприятия;

- проводить технико-экономическое обоснование инвестиционных проектов;

- осуществлять выбор объекта финансовых инвестиций

- разрабатывать финансовый план предприятия и прогнозы поступления денежных средств;

- формировать планы инвестиций;

- обосновывать потребность и выбор источников финансирования;

- осуществлять выбор объектов финансовых инвестиций.


^ II. Содержание дисциплины

Тема 1. Введение в дисциплину – 2 ч.

Лекция 1

Экономические предпосылки планирования на предприятии. Предмет, методы, цели и задачи планирования производственно-хозяйственной деятельности предприятия.

Формы планирования и виды планов.

СРС Тема: Предмет, метод, принципы, цели и задачи планирования на предприятии.

Работа с литературой [4 c. 3-37] - 14 ч.


Тема 2. Планирование продаж и производства продукции – 4 ч.

^ Лекции 2-4.

Влияние спроса на технико-экономические показатели предприятия. План сбыта, содержание производственной программы, порядок ее составления. Производственная мощность предприятия. Учет и контроль выполнения плана по производству и реализации продукции.

Практическое занятие № 2 – 6 ч.

Тема «Планирование продаж и производства продукции»

Домашнее задание № 1

Тема: «Планирование производства продукции конфетного цеха»

СРС Тема «Планирование продаж и производства продукции» - 14 ч.

Работа с литературой [4 с. 330-337, 345- 354]

Тема 3. Планирование инновационной и инвестиционной деятельности предприятия – 4 ч. Лекции 5-6
Сущность инновационного и инвестиционного процесса. Факторы активизации инвестиционной деятельности. Методика оценки инвестиционных и инновационных процессов. Показатели оценки. Порядок и методика составления плана инвестиций.

Содержание бизнес-плана.

Практическое занятие № 3 – 6 ч.

Тема: «Планирование развития научно-технического и социального потенциала предприятия»

Работа с литературой: [4 с. 143-162]

Тема 4. Планирование риска – 4 ч.
^ Лекции 7-9

Сущность, место и роль хозяйственного риска в планировании производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Виды потерь и риска. Показатели риска, методы оценки и снижения риска.

Планирование риска.

Тема 5. Планирование потребности в персонале и средств на оплату труда – 4 ч. Лекции 10-12
Содержание, задачи и технология планирования потребности в персонале. Планирование производительности труда. Планирование трудоемкости производственной программы. Планирование фонда оплаты труда.

Практическое занятие № 4 «Планирование производительности труда и численности работающих» - 8 ч.

Домашнее задание № 2.

Тема: «Планирование труда и заработной платы»

СРС Тема: «Планирование потребности в персонале и средств на оплату труда» - 18 ч.

Работа с литературой [4 c. 382-500] – 11 ч.

Тема 6. Планирование затрат и результатов – 6 ч.
^ Лекции 13-18

Цели, задачи и содержание планирования издержек. Планирование снижения себестоимости продукции по технико-экономическим факторам. Расчет плановых калькуляций себестоимости продукции. Планирование системы затрат на производство продукции.

Практическое занятие № 5

Тема: «Составление сметы затрат на производство. Разработка плановой калькуляции себестоимости продукции» - 8 ч.

Домашняя работа № 3

Тема: «Расчет сметы затрат на производство продукции» - 4 ч.

СРС Тема «Планирование затрат и результатов»

Работа с литературой [4 с. 529-581]

Тема 7. Финансовое планирование – 8 ч.
^ Лекции 19-23


Цели, задачи и функции финансового планирования. Содержание финансового плана. Методика разработки финансового плана. Планирование доходов и поступлений, планирование расходов и отчислений.

Практическое занятие № 6

Тема: «Разработка финансового плана предприятия» - 8 ч.

Домашнее задание № 3

Тема: «Определение точки безубыточности»

СРС Тема: «Финансовое планирование»

Работа с литературой [4 с. 585-624]


^ 3. Учебно-методическое обеспечение дисциплины «Планирование на предприятии»


3.1. Рекомендуемая литература:

3.1.1. Основная литература

1. Гражданский кодекс РФ, научно-издательский центр «Альфа», коммерческо-издательская фирма «Равель», СПб 2004 г.

2. Налоговый кодекс РФ. - : ЮРКНИГА, 2004 г.

3. Трудовой кодекс РФ. – М: ИНФРА 2004 г.

4. Ильин А.И. Планирование на предприятии. Учебник/ А.И. Ильин. – Мн. Новое издание. 2004 г. – 3-е издание, стереотип.


3.1.2. Дополнительная литература

5. Гришин Л.И., Плешков В.П.

Методические указания к курсовой работе по дисциплине «Планирование на предприятии» (колбасное производство) для студентов специальности 060800, 2006 г.

6. Плешков В.П., Филиппович Е.Ю. Сборник задач по дисциплине «Планирование на предприятии» для студентов специальности 060800, СПбГУНиПТ, 2006 г.

7. Плешков В.П., Покрашинская Н.В. Методические указания к курсовой работе по дисциплине «Планирование на предприятии» (на примере предприятия пищевого машиностроения) СПбГУНиПТ, 2008 г.

8. http://economics.superreferat.ru./view/.detali50266html

9. http://ecsocman.edu.m/db/msg.275033html

3.2. Средства обеспечения усвоения дисциплины

Тестовые материалы.

1. Какие показатели являются предметом планирования трудовых ресурсов?

а) численность и структура работающих кадров

б) фондоотдача

в) коэффициент интенсивного использования оборудования

г) коэффициент ликвидности

д) коэффициент платежеспособности


2. Предметом планирования основных производственных фондов являются:

а) размеры и структура машинного парка;

б) производительность труда;

в) коэффициент оборачиваемости оборотных средств.


3. Укажите показатели, определяющие ценность бухгалтерского учета в планировании:

а) показатели, характеризующие платежеспособность;

б) валюта актива баланса;

в) краткосрочная задолженность;

г) уставный капитал;

д) добавочный капитал.


4. Назовите области применения метода предельного анализа в планировании:

а) контроль и установление прибыльного соотношения издержек и доходов предприятия;

б) анализ уровня и использования оборудования;

в) расчет производственной мощности;

г) определение величины уставного капитала.


5. Что относится к фазам жизненного цикла изделия?

а) фаза внедрения;

б) фаза скольжения;

в) средняя фаза;

г) низкая фаза.


6. Какие показатели в стоимостном выражении содержит план производства продукции?

а) товарная продукция;

б) условно-натуральная продукция;

в) вспомогательная продукция.


7. Коэффициент интенсивного использования оборудования равен:

а) отношению фактической производительности оборудования в единицу времени конструкторской производительности;

б) отношения среднегодовой производительности оборудования в единицу времени к номинальной производительности оборудования;

в) отношение максимальной производительности оборудования в единицу времени к минимальной производительности в единицу времени.


8. Фондоотдача – это:

а) отношение стоимости товарной продукции к среднегодовой стоимости основных производственных фондов и оборотных средств;

б) отношение среднегодовой стоимости производственных фондов к их первоначальной стоимости;

в) произведение трудоемкости товарной продукции и производительности труда.


9. указать какой показатель используется для оценки экономической эффективности инвестиций:

а) чистый дисконтированный доход;

б) коэффициент сменности;

в) производительность труда;

г) фондоемкость.


10. Что является одним из источников финансирования инвестиций

а) прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия;

б) налоговые платежи;

в) оборотные средства.


11. В каком случае инвестиционный проект будет эффективен, если:

а) Чистый дисконтированный доход будет больше 0;

б) Чистый дисконтированный доход будет равен 0;

в) Чистый дисконтированный доход будет меньше 0.


12. Какие ресурсы относятся к категории инвестиций?

а) под инвестициями понимаются ресурсы, вкладываемые в объекты предпринимательской и других видов деятельности для получения прибыли и социального эффекта;

б) под инвестициями понимаются ресурсы, вкладываемые в объекты предпринимательской и других видов деятельности для получения кредита;

в) под инвестициями понимаются ресурсы, вкладываемые в объекты предпринимательской и других видов деятельности для получения государственной ссуды и нового оборудования;


13. Что является источником риска?

а) Источником риска является неопределенность, под которой понимается отсутствие полной и достоверной информации, используемой при составлении и реализации плана;

б) Источником риска являются убытки и потери, которые имеют место при неблагоприятном стечении обстоятельств;

в) Источником риска является ограниченность ресурсов, которые имеют место при планировании.


14. Укажите методы оценки риска:

а) статистический;

б) логарифмический;

в) вероятностный;

г) регрессионный.


15. Укажите методы снижения риска:

а) страхование;

б) ранжирование;

в) прогнозирование;

г) экспертные оценки.


16. Назовите виды потерь, связанные с риском:

а) материальные;

б) неблагоприятные;

в) аналитические;

г) весомые.


17. Назовите показатели плана по труду:

а) среднегодовая выработка продукции одним работающим;

б) выработка продукции на 1 руб. среднегодовой стоимости основных производственных фондов;

в) фондоемкость продукции;

г) рентабельность реализуемой продукции.


18. Что относится к выплатам компенсирующего характера?

а) надбавки и доплаты за работу в ночное время, сверхурочную работу, совмещение профессий, особо вредных условий труда;

б) затраты на оплату предоставляемого работникам предприятия бесплатного жилья;

в) оплата ежегодных и дополнительных отпусков.


19. Время простоя по вине работника:

а) не оплачивается;

б) оплачивается в размере двух третей тарифной ставки;

в) оплачивается, если работник в письменной форме предупредил работодателя о начале простоя в размере не менее 50% от средней заработной платы.


20. Сдельная оценка равна:

а) отношению тарифной ставки к норме выработки;

б) определяется с помощью единого (отраслевого) тарифно-квалифицированного справочника;

в) отношению объема реализуемой продукции к среднемесячной численности работников.


21. Фонд потребления формируется:

а) за счет чистой прибыли;

б) за счет фонда амортизационных отчислений;

в) за счет фондов обязательного медицинского страхования.


22. В состав доходов и поступлений входят:

а) амортизационные поступления;

б) налог на недвижимость;

в) налог на прибыль;

г) единый социальный налог.


23. В состав расходов и отчислений входят:

а) фонд накопления;

б) ассигнования из бюджета;

в) долгосрочный кредит;

г) устойчивые пассивы.


24. Долгосрочные активы – это:

а) вложения в недвижимость, в ценные бумаги (акции, облигации), в уставный капитал, в нематериальные активы;

б) вложения в производственные запасы, в незавершенное производство, дебиторская задолженность, в расходы будущих периодов;

в) паевые, членские взносы трудового коллектива, устойчивые пассивы, займы;

г) сальдо уплаченных и полученных штрафов, неустоек, прибыль прошлых лет.


25. К устойчивым пассивам относятся:

а) не принадлежащие средства предприятия, по которым по условиям расчетов, они постоянно находятся в его обращении;

б) кредиторская задолженность стройки, экономия за счет снижения себестоимости строительно-монтажных работ, доходы от выпуска ценных бумаг, страховой фонд;

в) фонды накопления и потребления, начисленная амортизация, капитальные вложения.


^ IV. Календарный план занятий по дисциплине «Планирование на предприятии» для студентов IV курса 080502


семестр




VII

месяц

сентябрь

октябрь

ноябрь

декабрь

Неделя №

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

Тема №

1

2

2

3

3

4

4

5

5

5

6

6

6

6

7

7

7

7

Практическое занятие №

2

2

2

3

3

3

4

4

4

4

5

5

5

5

6

6

6

6

СРС № темы

1

1

2

3

3

4

4

4

5

5

5

6

6

6

7

7

7

7

Выдача домашнего задания













ВДЗ № 1




ВДЗ

№ 2






















ВДЗ № 3










Вид текущего контроля
















СДЗ № 1




СДЗ № 2






















СДЗ № 3









СРС – самостоятельная внеаудиторная работа студентов

ВДЗ № - выдача домашнего задания №

СДЗ № - сдача домашнего задания №


^ V. Правила формирования рейтинговой оценки качества учебной работы студента по дисциплине «Планирование на предприятии»


№ модуля

Содержание модуля

Контрольные мероприятия

Максимальное число баллов

Срок сдачи (неделя)

1

Влияние спроса на технико-экономические показатели предприятия. План сбыта, содержание производственной программы. Производственная мощность предприятия

Решение задач. Домашняя работа № 1

13

4-я

2

Сущность инновационного и инвестиционного процесса. Методика оценки инновационных и инвестиционных проектов

Решение задач.

9

6-я

3

Планирование потребности в персонале и средств на оплату труда. Планирования фонда оплаты труда

Решение задач. Домашняя работа № 2

10

8-я

4

Цели, задачи и содержание планирования издержек. Планирование снижения себестоимости продукции

Решение задач

13

10-я

5

Расчет плановых кулькуляций себестоимости продукции. Планирование затрат на производство продукции

Решение задач

7

12-я

6

Цели, задачи и функции финансового планирования

Решение задач

7

14-я

7

Планирование доходов и поступлений, планирование расходов и отчислений

Решение задач. Домашняя работа № 3

18

16-я



pervij-izvestnij-snimok-maharshi-shri-ramana-maharshi-zhizn-i-put.html
pervij-kanal-09-09-2004-novosti-23-30-00-8.html
pervij-kanal-16-02-2005-vremya-21-00-00-novosti-18-00-00-15-00-00-kokorekina-olga-10.html
pervij-kanal-21-01-2005-vremya-21-00-00-agalakova-zhanna-novosti-18-00-00-15-00-00-12-00-00-kokorekina-olga-novosti-9-00-00-agoshkov-evgenij-10.html
pervij-kanal-26112004-novosti-150000-kokorekina-olga-pervij-kanal-26-11-2004-novosti-12-00-00-agoshkov-evgenij-12.html
pervij-kanal-nochnie-novosti-04032008-lazarev-anatolij-0030-grizlov-b-v-monitoring-smi-5-marta-2008-g.html
  • universitet.bystrickaya.ru/teatr-boevih-dejstvij-i-sostav-sil-na-nem-isaev-a-chobitok-v-irincheev-b-rubeckij-o-pernavskij-g-i-dr.html
  • turn.bystrickaya.ru/osnovnie-vektori-integracii-v-sovremennom-obshestve-nauka-obrazovanie-biznes.html
  • college.bystrickaya.ru/11-zhizn-i-filosofskaya-deyatelnostkanta-vozniknovenie-filosofii-na-fone-mifa.html
  • tests.bystrickaya.ru/kurs-1-gruppa-fakultet-inostrannih-yazikov-ochnaya-forma-obucheniya-specialnost-teoriya-i-metodika-prepodavaniya-inostrannih-yazikov-i-kultur-specializaciya.html
  • tetrad.bystrickaya.ru/v-pervoj-sekcii-konferencii-posvyashennoj-aktualnim-problemam-teorii-i-metodologii-ekonomicheskoj-nauki.html
  • learn.bystrickaya.ru/glava-3-poryadok-udovletvoreniya-trebovanij-kreditorov-i-likvidaciya-dolzhnika-oglavlenie-2-glava.html
  • institute.bystrickaya.ru/finansovoe-pravo-respubliki-belarus-kak-otrasl-prava.html
  • portfolio.bystrickaya.ru/osnovnoj-yazik-prodolzhayushij-potok.html
  • shpora.bystrickaya.ru/zanyatie-3-chuvstva-slozhnosti-identifikacii-chuvstv-virazhenie-chuvstv-otdelenie-chuvstv-ot-povedeniya-formirovanie-umeniya-osoznavat-chto-so-mnoj-proishodit-analizirovat-sobstvennoe-sostoyanie.html
  • knigi.bystrickaya.ru/saba-1-sabati-tairibi-zharatilistanu-tabiat-turali-ilimni-zhiintii.html
  • nauka.bystrickaya.ru/vnedrenie-informacionnih-i-telekommunikacionnih-tehnologij-v-obuchenie.html
  • zadachi.bystrickaya.ru/obemnie-pokazateli-obemnie-pokazateli-osnovnie-godovoj-plan-raboti-detskogo-doma-4-1-analiz-raboti.html
  • lecture.bystrickaya.ru/arendnoe-predpriyatie.html
  • bystrickaya.ru/vnedelnom-chtenii-vaishlah-rasskazivaetsya-o-vozvrashenii-iakova-vmeste-s-ego-mnogochislennim-semejstvom-na-rodinu-v-zemlyu-kanaanskuyu-i-o-ego-vstreche-s-esavom.html
  • write.bystrickaya.ru/erve-deffore-v-bolshinstve-stran-lokalnie-igroki-zanimayut-lidiruyushie-pozicii-v-roznice.html
  • lektsiya.bystrickaya.ru/prilozhenie-analiticheskij-doklad.html
  • spur.bystrickaya.ru/mazmndamani-baalaua-ojilatin-talaptar-tairipti-ashilui-tairip-bojinsha-oj-zhjes-stil-emlelk-ateler.html
  • notebook.bystrickaya.ru/instrukciya-po-perevozke-krupnogabaritnih-i-tyazhelovesnih-gruzov-avtomobilnim-transportom-po-dorogam-rossijskoj-federacii.html
  • report.bystrickaya.ru/instrukciya-po-organizacii-i-provedeniyu-trenazhernoj-podgotovki-personala-ovd-vremennaya.html
  • ucheba.bystrickaya.ru/programma-antikrizisnih-mer-pravitelstva-rossijskoj-federacii-na-2009-god-vvedenie-stranica-5.html
  • knowledge.bystrickaya.ru/obrazovatelnaya-programma-nachalnogo-obshego-obrazovaniya-v-maou-okunevskoj-sosh.html
  • diploma.bystrickaya.ru/vnutrennij-dolg-2.html
  • spur.bystrickaya.ru/lekciya-iv-nauchnaya-zadacha.html
  • kolledzh.bystrickaya.ru/a-v-karpov-otv-red-l-yu-subbotina-zam-otv-red-a-l-zhuravlev-m-m-kashapov-n-v-klyueva-yu-k-kornilov-v-a-mazilov-yu-p-povarenkov-v-d-shadrikov-stranica-22.html
  • institut.bystrickaya.ru/t-k-kolevid-metodicheskie-ukazaniya-rabochaya-programma.html
  • tetrad.bystrickaya.ru/vidi-monarhij-v-sovremennom-mire.html
  • education.bystrickaya.ru/14-trebovaniya-k-funkciyam-vipolnyaemim-sistemoj-metodicheskie-ukazaniya-k-vipolneniyu-diplomnogo-proekta-diplomnoj.html
  • university.bystrickaya.ru/glava-9-snova-volshebnik-alesha-i-glavnoe-na-ostrove-kapitanov-dolzhen-bit-mayak.html
  • ucheba.bystrickaya.ru/primernaya-tematika-kursovih-rabot-po-vozrastnoj-psihologii.html
  • crib.bystrickaya.ru/gosudarstvo-obshestvo-cerkov-v-epohu-patriarha-nikona.html
  • report.bystrickaya.ru/informacionno-analiticheskij-centr-febs.html
  • literature.bystrickaya.ru/beskrajni-prostori-neba-nad-mirom-mislyu-chelovecheskoj-ne-obyat-ih-no-rasskazivayut-chto-prestol-gospoden-vozdvignut-pryamo-nad-ispaniej-stranica-20.html
  • lektsiya.bystrickaya.ru/programma-po-kursu-informatika-osnovi-informatiki-dlya-specialnosti-ej-230201654700-informacionnie-sistemi-i-tehnologii-080801351400prikladnaya-informatika-po-oblastyam.html
  • tetrad.bystrickaya.ru/uchebnik-prednaznachen-dlya-obucheniya-i-povisheniya-kvalifikacii-v-vuzah-nii-ministerstva-zdravoohraneniya-osushestvlyayushih-podgotovku-kadrov-dlya-medicinskoj-sluzhbi-grazhdanskoj-oboroni-stranica-6.html
  • assessments.bystrickaya.ru/drevnij-rim-a-n-romanov-predsedatel-nauchno-metodicheskogo-soveta-prof.html
  • © bystrickaya.ru
    Мобильный рефератник - для мобильных людей.